领事点赞美食就是成都的一张名片 在美食之都享幸福生活
2月3日晚,在2016年成都领事官员新春联谊会上,由GoChengdu网站、新浪鲜城和成都餐饮同业公会共同主办的“幸福城市·外籍人士最爱的成都美食”颁奖典礼在成都锦江宾馆举行,获奖商家、相关媒体、外籍友人等悉数出席颁奖活动。
商家点赞 将川菜推向世界
在颁奖典礼上,共有21家商家获得“外籍人士最爱的成都美食”称号。参与商家对本次活动作出了很高的评价。“这次的试吃活动非常棒,它帮助我们的外国友人甄别了什么是地道的川菜。” 已在韩国首尔开了分店,即将在美国洛杉矶开设第二家分店的成都映象董事长杜兵说,“这次活动为川菜国际化起到了非常重要的作用。虽然试吃的外籍朋友们都在成都,但当他们回到自己的国家,或者行走在另外的国家,再次相遇川菜时就会有亲切感,回想起自己在成都所品尝过的味道。更会将这一美味推荐给更多的朋友。”
非遗传承人、夫妻肺片总店经理王钦瑞对参加此次活动表示非常高兴,“通过这次活动,我们能将川菜的很多精髓介绍给外国的朋友们,让他们知道川菜并不是只有麻和辣。”刚从墨西哥考察回来的王大厨希望通过类似的活动将川菜发扬光大,“和我们交流的墨西哥大厨以前从来没有吃过川菜,但是第一次尝试就赞不绝口。川菜作为中国四大菜系里面非常重要的一部分,应该分享到全世界去。这次的外籍人士试吃活动正是一个推广川菜的好时机。”
[相关:成都美食] [来源:成都日报] [作者:陈亦扬 刘旻旸] [编辑:成都热线 ]
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