双流永安红提熟了 邀您下田自摘尝鲜 2011双流县第六届葡萄节（永安镇）营销月明日盛大揭幕

作为都市近郊难得一见的休闲胜地，永安坐拥数千亩森林“绿肺”，明净宽阔的湖泊和物产丰富的广袤良田，配以深厚的历史文明背景和神奇传说，已成为游人观光休闲的首选之地。走进永安，眼中是连绵群山、点点湖泊的无限秀美，耳畔传来当地代代传诵的古老故事，缓缓行来，仿佛置身于遥远、神秘的时光隧道里，令人流连忘返。

时下，正是葡萄熟得绚烂的时候，一簇簇葡萄或深红或淡红或翠绿，浑圆饱满，闪着光泽。洗净一颗，一口咬下去，酸甜可口、令人回味无穷。记者昨日在双流永安看到，该镇引种成功红提、夏黑、宇选1号、美人指等120个品种，全部被葡萄藤覆盖的观光大道，尽揽葡萄园风光，还可以在凉悠悠的葡萄广场里享受葡萄美酒及品茗……永安数千亩生态葡萄园，将掀起一股夏日“葡萄生活方式”的潮流。

“一方水土养育一方人”。最能体现一个地区历史、文化和风俗的当属独具特色的当地饮食文化了。久负盛名的“土九碗”是永安人最引以为傲的特色美味，通过煎、炒、拌、蒸、煮等传统烹饪做法，将当地四季不尽的时令鲜蔬做成一席色、香、味俱全的盛宴；“启席碗”素有“开味汤”之称，养胃润肺，令人胃口大开；“走油墩子”肥而不腻，是众人首推的滋补佳品；“品碗汤”俗称“百宝山珍”，清香可口，养气和中，有醒酒之功效；“酥肉”块大味美，令人顿生古代侠客大碗喝酒、大块吃肉的爽食豪情。