成都市食品安全总体形势稳定向好 食品工业是七大支柱产业之一

市城管委主任杨洪举接过话筒。“剩下还有750吨有两个方面处置，一是按照管理办法的要求，允许一部分有条件的经过许可的社会机构和单位在领取城管部门进行登记管理发放的餐厨垃圾临时处置证照以后实行收集处置，主要将餐厨垃圾用于提取油脂制作肥料、饲料等，剩余部分则进入生活垃圾的处置。还有一部分存在于小餐馆中，原则上自产自销，将产生的餐厨垃圾全部纳入生活垃圾处置范围。为了防止这部分餐厨垃圾再倒流回餐桌上去，或者提取到食品加工，从今年起，成都市城管委成立了一支专门的环卫监管队伍，对以餐饮企业为主、没有纳入社会单位和政府收购体系的小餐馆进行重点监察，防止餐厨垃圾流失。”杨洪举说，1000吨餐厨垃圾我们已经有处理250吨的能力了，目前正在动工建设一座300吨的处理场，将于明年6月份建成投运，届时中心城区每天生产的500吨餐厨垃圾就将会全部实现集中无害化处置。另外，成都市政府已经批准启动了郊区市县按照区域共享、合理布局的原则，在规划二三圈层的餐厨垃圾的集中处置设施，增强集中收运和处置的能力。我们确保在“十三五”期间，2020年之前全市餐厨垃圾的收运和处置全部实现全覆盖。

语毕，礼堂内响起热烈的掌声，全场听众都为这样的好消息感到激动和期待。

关键词：农药残留

市人大代表吴明军说：“在调研中了解到成都市蔬菜年产量500多万吨，水果120多万吨。“这个数量非常大。”吴明军说，“食品安全法第19条对农产品投入及使用当中禁止将剧毒、高毒的农药用于蔬菜、瓜果、茶叶等。市农委如何保障我们市民蔬菜、瓜果在生产过程当中农药的安全使用？怎样确保我们的农产品农药残留不超标？”