大邑县新场镇​不可错过的景点 赶场见识​特色民俗青香手工制作

特色民俗

手工青香让你开开眼

在大街小巷穿行，记者发现，新场镇上很多木门上挂着竹筒，里面插着手工制作的青香。据当地人介绍，新场镇有许多制香的家庭作坊，有“制香第一村”之称。

“竹签或竹竿、锯木粉、香叶粉（香樟树叶粉）和染料，是制作青香的全部原材料，按照一定比例搅拌和匀锯木粉和香叶粉，然后挤压成型到竹签或竹竿上，晾晒后上色，这是制作青香的基本步骤。”据制香的师傅介绍，每家每户都有人做和香相关的事，比如，制香需要的竹签，就为当地人创造了“划竹签”的工作。

此外，老街上有很多特色的美味，如周血旺、汪豆花、麻油鸭、甜烧白、叶儿粑等。其中周血旺是当地名小吃，这家店铺虽小，但食客不断，生意非常红火。据老板介绍，周血旺主要选用新鲜猪血及鸡血等原料，加以秘制麻辣汤料大火沸煮而成。