巴中30人食物中毒事件查明:办丧宴误食亚硝酸盐导致的意外事件
28人住院 无生命危险
发布会上,巴中市卫生和计划生育委员会副主任刘碧才介绍了医疗救治情况、流行病学调查情况。截至12月22日上午11时,此次事件住院治疗28人中,1名重症名人已从ICU(重症监护室)病房转入普通病房,2名病情相对较重的病人已脱离生命危险,28名病人已经有12人出院。
据介绍,经巴中市疾控中心调查,发生在18日的这次事件中有31人就餐,分别食用白菜豆腐汤、米饭、豆瓣、泡萝卜,仅1人食用少量米饭和豆瓣未出现症状,其余30人发病,2人抢救无效死亡。通过对采集的11分样品进行检测,其中,在事发家厨房灶台取样的散装食盐样品、白菜豆腐汤样品、两份病人呕吐物经盐酸萘乙二胺分光光度法检测,均检测出高浓度亚硝酸盐。
根据流行病学调查、实验室检测结果以及省市专家会商,此事件为“金碑乡庙垭村四社鲁扉家举办丧宴引起的亚硝酸盐食物中毒事件”。
[相关:食物中毒] [来源:四川在线] [作者:庞峰伟] [编辑:成都热线 ]
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