最甜最美的是除夕 一夕连两岁 五更分二年

“三百六十五个夜晚，最甜最美的是除夕……”耳边萦绕着阎肃词孙川曲张也演唱的《万事如意》旋律，心确实甜醉了，为乡情更为亲情，一如蒋士铨《岁末到家》所写，“爱子心无尽，归家喜及辰”。

传统佳节有着不可言传的魅力，现在的除夕有些方面还是和过去一脉相承。从二十四掸尘祭灶开始，过年的各项准备工作一件一件地付诸实施，到除夕正式上演，贴对联花边年画，鸣鞭炮礼炮烟花，孩子们早已把新衣服穿上身，在大街上来来回回地走，宛若时装模特的新衣展览，大人则是热情的观众，他们个个不吝溢美之词：姑娘们人人漂亮，小伙子个个潇洒，孩子们一律聪明，老人们全都健康……四处充满了喜庆祥和的气氛。

这时家里也忙开了。炸肉丸是保留曲目，肉洗干净后，切成大大小小的肉块，准备好生姜大葱面粉鸡蛋精盐，刀俎与鱼肉合奏，锅碗共瓢盆齐鸣，一阵阵香味弥漫整个村子，自然也传到了在街上走秀的孩子的鼻子里，于是纷纷回家吃肉丸，刚出锅的肉丸香、脆，别有滋味。最后一轮夕阳西下，全家人在一起吃团圆饭的时候来了，这可是盼望了一年的晚餐啊，也是大人们兑现承诺的尊严时刻。

总之，除夕是吃喝玩乐的日子。桌上的菜摆得满满的，当然有饺子，而一蓝瓷海碗里边还有一个包了一枚钱币，谁吃到会有一年的好运气。据说，北方人包饺子，南方人做年糕。水饺形似“元宝”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆头。父亲照例喝点白酒，辣辣的，而我们则吃自家酿的米酒，甜甜的；红烧鱼红烧肉现成，肉丸鱼丸齐备，还有鸡子、牛肉、芋头，青菜豆腐汤，母亲说，吃了芋头会遇到好人，而吃了豆腐则意味着纯洁。