成都仔姜50-80元一斤 正月十五要降价预计3月恢复正常水平

邓女士看到了钟女士晒在朋友圈的“鸭炒仔姜”后，果断决定把中午家宴的菜谱换成甜椒炒肉。结果大年初四，她的朋友圈里又有人吐槽仔姜了：德阳的孟女士陪母亲上街买菜，原本想吃凉拌仔姜。“菜贩说仔姜卖150元一斤。”这个价格让母女二人惊呆了。

走访

仔姜按两卖

成都50-80元/斤

2月14日，华西都市报记者走访了成都汪家拐、天涯石等大型菜市和一环路内的小型蔬菜超市，发现仔姜冬季一直是按“两”卖，从5-7元不等。春节最贵的时候，是8元一两、80元一斤。

为何仔姜的“身价”如此高?天涯石菜市一位摊主称，他们是从位于十陵、五桂桥市场上进的货，“拿就拿成50元/斤。”这位摊主告诉记者，仔姜“身价”会随着气温的下降而飙升，“这个天的仔姜，都是从攀枝花或者外省一些地方运来的，自然贵些。”在成都西航港内的农产品批发市场，记者打听到了仔姜的批发价：3-25元不等，卖相还不错的仔姜，春节平均批发价在20元左右。

在得知零售仔姜超过50元一斤后，批发市场果蔬经营管理部经理龙先生很吃惊。“冬季吃仔姜的比较少，菜农和批发商备的货都不多，物以稀为贵，所以价格会高一些。”此外，春节期间，批发商和零售商的人工成本也直线上升，也进一步推动了菜价上涨。批发商们却并不意外。“春节成都都是这个价，我们这里批发20元一斤的仔姜，零售商都要卖50元以上。”