成都龙泉桃花节未到 农家乐开忙菜品服务同步提升

和雷国辉一样充满信心的还有山泉镇联合村5组村民刘彬。因原来的老房子是危房，刘彬把宅基地置换到了路边，在318国道边建起了两层新房，“靠山吃山，靠水吃水，靠花‘吃’花，我们一开始就打算把新房建成农家乐。”刘彬说，年前房子的毛坯就已形成，大年初四开始，房子的装修就启动了，如今屋旁的桃林里，水泥砌的几十张桌子已经完工，大厅的地砖已经铺装完毕，正在刷涂料，而门前的泥地也要尽快打造成水泥地，方便停车。“争取在桃花节前完工，开门迎客。”虽然初春的风还有些冷，但刘彬却已忙得满头是汗。

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“花开啦，太阳出来啦，欢迎进来坐坐。”离刘彬的新家不远，318国道旁的万和桃庄，农家乐老板张道安站在路边开始吆喝起来，一棵开花的桃树成了他的“摇钱树”。张道安告诉记者，从大年初一开始，他的农家乐就已经营业了，虽然桃花还开得不多，但几朵桃花加上好天气，就为他招揽来了不少的顾客。

开了十多年的万和桃庄在不少赏花人心中都小有名气，这段时间，张道安一边招呼为数不多的客人，一边调整菜单，准备开发新的菜品。“农家菜受欢迎，但也不能一成不变，要不断推陈出新，才能对游客构成吸引力。”张道安早已深谙经营之道。

与此同时，蓉辉农家乐后山的桃树林里，上百只土鸡正欢快地跑来跑去，菜地里的白油菜、莴笋等绿油油地一片，煞是好看。“这都是我为游客准备的，这些都是真资格的跑山鸡，农家菜。”雷国辉说，一方面要提供优质的菜品，另一方面，他准备近期将服务员召集起来，请龙泉城区饭店的专业人士来对他们进行一些培训，提升服务质量。