成都散装食品有了标准“身份证”成分、生产日期等信息一目了然

昨日，记者从成都市食药监局获悉，该局发布了《成都市规范散装食品标签标识的要求》（以下简称《要求》），让散装食品有了标准的“身份证”，方便消费者了解产品生产日期、保质期等信息。

按照《要求》规定，鼓励散装食品生产厂家或经销商参照《预包装食品标签通则》设置散装食品标签标识的标示项目，内容应清晰、醒目、持久，使消费者购买时易于辨认和识读。

散装食品标签标识的强制标示项目为：食品名称，成分或者配料表，生产日期或者生产批号，保质期，生产经营者名称、地址、联系方式等内容。散装酒类食品应标示酒精度和“过量饮酒有害健康”的警示语。餐饮服务提供者销售的自制泡酒，应在盛装容器上标示酒类生产者名称和泡制材料的名称、数量、泡制日期。散装食品标签标示的生产日期，应与生产者在出厂时标示的生产日期一致；重新包装或分装的散装食品，不得更改原有的生产日期和延长保质期；将不同生产日期的散装食品混装销售，应在标签标识上标示最早的生产日期和最短的保质期限。