盐业体制改革首日 成都市场食盐供应保障充分

在现场，记者随机询问了几位挑选食盐的消费者，对于这样的价格，他们均表示“可以接受”。当然也有市民担心，如果放开食盐价格，由企业自主定价，盐价会不会上涨。对此，有业内人士表示不用太担心，“从价格方面看，成都市场上食盐的价格会因为竞争主体的增加而降低，且价格分布带会愈加细化。”他告诉记者，以往国家规定了食盐价格，许多具备专门功能的盐，如给糖尿病人的专用盐等，企业并没有动力去生产。盐改之后，企业会相应增加新品研发投入，再加上企业之间互相竞争，食盐品类会越来越丰富，消费者也将有机会购买到真正需要的种类。

成都盐业相关负责人认为，对于老百姓而言，在不久的将来，盐业市场中将有更多更大的自由选择权。这意味着，买盐会如买菜，品种多样，可供选择，可以买高大上的“高端盐”，也可以买一两块钱的普通盐。

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盐价放开 市民态度如何？

家住锦江区的王丽群阿姨是家里的“大厨师”，每天做饭给家人吃。在她看来，盐价放开对小家庭来说影响不是很大。“一天吃多少盐我还真不知道，不过一般一包300克的加碘盐，我们家四口人吃一个月左右。”王阿姨说。对于大部分“煮”妇们来说，盐价涨跌对她们影响有限。“一个月用1袋，两三块钱，和其他食材比起来，基本可以忽略不计了。”王阿姨说。