2017年糖酒会观察：八方商贾汇成都 年年春糖年年新

一展通览行业变化

“现在花生酥的品类太多了，我们感觉压力很大。”即将开张的展位门口，黄老五市场部总监王正还在进行着最后的检查，作为休闲食品的知名品牌，他们准备了上万份新品试吃活动。

竞争加速的背后，是消费者越来越多元的需求。

今年糖酒会，葡萄酒展馆的面积成为第一。在很多人看来有点“不可思议”，但在中国葡萄酒协会联盟主席李华眼中却是理当如此。“白酒的消费属于成熟市场， 基本盘面稳中有升，格局相对稳定。葡萄酒消费处于快速上升势头，当然会吸纳更多的市场元素进入其中。”

糖酒食品大行业格局不断出现的新变化，也倒逼着糖酒会的组织形式不断创新。今年4月，全新的西部博览城就将竣工，古平已将目光投向这里，“明年糖酒会我们可能会办一个联展，既保留新会展也拿下西博城。同时，我们也在考虑加快建设B2B的线上系统。”