成都一家三口采食了野菜后出现集体发病被送进ICU 医生:吃起来巴适 但乱吃贪吃要出事
菜市走访
野菜已摆上菜摊,折耳根冰草苦菊受欢迎
现如今,人们一直在提倡健康的生活模式,随着食材越来越丰盛,人们似乎越来越爱吃野菜了,在市场上打着“原生态无污染”“养生菜”“营养价值高”“清新可口”“防癌”等标签的野菜多起了。随着天气渐热,成都的野菜市场又是一番什么样的风景?
5月21日,天府早报记者走访成都锦江天涯石北街一菜市场看到,有的野菜已经摆上菜摊,不少摊点都能买到。记者围着菜市场走了一圈,目前卖的主要有野生折耳根、冰草、苦菊三种。
一位常年售卖菌菇类的刘老板也挪出点位置卖起了冰草和苦菊,老板表示,三十年河东三十年河西,如今的野菜就跟三十年前的肉一样,成为人们比较追求的食材。“年轻人吃惯好吃的,反而对野菜抱有一种新鲜感;年纪大的看到有野菜买,也忍不住要买点,毕是以前常吃的却又多年未吃,多少有份情怀在里面吧。”
刘老板还说,冰草和苦菊都可以来凉拌、做沙拉、清热爽口,受到许多熟客的欢迎。由于野菜不比其他蔬菜,纯野生的几乎都是季节性蔬菜,而且吃期较短,因此市场价格也就因此卖得高一些。
无论是市场现卖还是野外现摘,刘老板表示,一定要注意其安全性,口感虽好,但健康更重要,一定要辨认清楚,以免误食。
■天府早报记者朱佳慧
[相关:食物中毒] [来源:天府早报] [作者:朱佳慧] [编辑:成都热线 ]
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