一边应付客商的采购，一边还要盯紧出菇的日产量，李利平最近可是忙得不可开交。李利平是平水桥村的蘑菇种植能手，之前他家已经种了10多年的姬菇，在当地也算小有名气。前年，听说镇上要搞羊肚菌，每斤价格可以卖到80元以上，他开始根本不信，看到专家们试种成功，他才心服口服。而今年的行情更让他喜出望外：保底价126元/公斤，最高可达240元/公斤。“按照平均每亩产500斤，一亩羊肚菌就可以卖4万元以上。”

据金堂县农发局相关负责人介绍，金堂县与省农科院合作，打造野生羊肚菌驯化栽培基地，2013年成功实现较大面积商品栽培；2014年，带动赵家、福兴、三溪、清江等乡镇发展2000亩；今年，2000亩羊肚菌进入出菇盛产期。

助农增收

每亩纯收入超2万元

“羊肚菌在人工栽培环境下，能够达到这种效果，在全国属于首例。”谈及羊肚菌商品化栽培情况，国家食用菌产业技术体系成都综合试验站站长、四川省农科院土壤肥力研究所所长甘炳成激动不已。