腊八节要到了,什么时候去文殊院能领到粥?

成都市民邓先生：我是老成都了，每年腊八节都要陪家人一起去文殊院喝碗粥。去年我们排队排了有1个多小时，今年想下午去，想打听下，下午几点前领得到呢?

明天就是腊八节了，喝上一碗热腾腾的腊八粥是一些家庭的“传统”。针对邓先生的提问，华西都市报记者去了一趟文殊院。为了方便上班族，今年他们把3天的施粥时间提前了1天，从今天开始就能领粥了。1月16-18日每天早上9点到下午4点，都是施粥时间。但是，截止时间要按现场人数来定。因此，拖到3点半以后才去，很可能领不到哦!

1月14日，义工们在文殊院加班加点赶制外送的腊八粥。

关于腊八粥的传说很多，版本更是五花八门，五谷杂粮蔬菜干果，煮些啥充满地方“特色”。根据@华西都市报@四川美食搜索前期调查，四川人的腊八粥里，可是要放“腊肉”的哦!今天，我们就给大家脑洞大开一下，明天，腊八粥可以熬起了。

文殊院腊八粥为何糯 17种食材熬前先蒸熟

1月14日下午，文殊院厨房外的走廊上，16口直径80厘米的大锅一字排开，粥的香味在30米开外就能闻到。这粥里，包罗了大米、糯米、小红豆、核桃仁、大枣、百合、花生米、黑米、冬瓜糖、桔饼、枸杞、红糖、薏仁、莲子、白萝卜、红萝卜，今年还多加了一样食材——桂圆肉，品种达到了17种。