2月3日晚，在2016年成都领事官员新春联谊会上，由GoChengdu网站、新浪鲜城和成都餐饮同业公会共同主办的“幸福城市·外籍人士最爱的成都美食”颁奖典礼在成都锦江宾馆举行，获奖商家、相关媒体、外籍友人等悉数出席颁奖活动。

商家点赞 将川菜推向世界

在颁奖典礼上，共有21家商家获得“外籍人士最爱的成都美食”称号。参与商家对本次活动作出了很高的评价。“这次的试吃活动非常棒，它帮助我们的外国友人甄别了什么是地道的川菜。” 已在韩国首尔开了分店，即将在美国洛杉矶开设第二家分店的成都映象董事长杜兵说，“这次活动为川菜国际化起到了非常重要的作用。虽然试吃的外籍朋友们都在成都，但当他们回到自己的国家，或者行走在另外的国家，再次相遇川菜时就会有亲切感，回想起自己在成都所品尝过的味道。更会将这一美味推荐给更多的朋友。”

非遗传承人、夫妻肺片总店经理王钦瑞对参加此次活动表示非常高兴，“通过这次活动，我们能将川菜的很多精髓介绍给外国的朋友们，让他们知道川菜并不是只有麻和辣。”刚从墨西哥考察回来的王大厨希望通过类似的活动将川菜发扬光大，“和我们交流的墨西哥大厨以前从来没有吃过川菜，但是第一次尝试就赞不绝口。川菜作为中国四大菜系里面非常重要的一部分，应该分享到全世界去。这次的外籍人士试吃活动正是一个推广川菜的好时机。”