的确，油菜花、迎春花、连翘花，苦菜花，都是黄色的。这是为什么呢?植物开什么颜色的花有什么样的原因?答案是肯定的，还有农学硕士生以《低温胁迫对早春开花植物花器官抗寒性及花色的影响》作为自己硕士毕业论文的题目。

上海辰山植物园的工程师刘夙介绍，早春花儿的颜色，和自然界中的传粉者有一定的关系。“其实早春的花除了黄色的多，紫色的也比较多，比如豆科植物，开的花就是紫色的。而这与授粉者主要是蜂类有关。”蜜蜂、马蜂等蜂类对紫色、黄色比较敏感，也对这些颜色的花儿有着比较强的辨别力。为了吸引蜂类来帮助自己传粉，花儿们除了在颜色上下功夫，在形状上也下了一番功夫。“像白菜开花，它的花刚开的时候，都彼此靠得很近，很像一个由花搭建的小平台，蜂类从这朵花爬到另一朵花很方便。而它们结果是往下延长的，所以它开的花始终在上部。”

在自然界中，蝴蝶、蛾类、蝇类、鸟类都是花粉的传播者，每一种花为了吸引传粉者都花了不少心思，比如吸引蝴蝶传粉的花多是红色的，白色、浅黄的花多吸引的是蛾类，而吸引蝇类的，多半是散发出一些特殊的气味。

招数2 拼香气

从早春的梅花绽放开始，蔷薇科下面的种种植物都次第绽放，既迎接春天，也为春天增添了一抹色彩。对我们来说，花是一道风景，而对植物来说，花是它们的生殖器官，开花是为了延续后代。

从开花到结果实，离不开传粉，和我们上期介绍的白菜、油菜一样，蔷薇科的这些植物：梅、桃、杏、李、樱，也是靠蜂类传授花粉的。从早春一路赏花到现在，我们或许会发现一件很有意思的事情，就是早春开放的梅花香气浓郁，而桃、杏、李、樱桃就不一样了，如果在花林中来一个深深的呼吸，可能会闻到若有似无的香气，但那香气和梅花一比，说是“小巫”都略显抬举。