随后，成都商报记者对市区的一些廖记棒棒鸡门店走访发现，改门脸并非个例，在三洞桥路，这里的一家店铺也改名为“棒棒鸡传奇”，亮堂的门店装修一新，一看就是才打造而出。此外，在知名景点宽窄巷子，一家同样装修风格的“棒棒鸡传奇”也早在今年春节前后就与市民们见面了。

与此同时，成都市区另一些“廖记棒棒鸡”店铺却保持原样。

“廖记”有两家

改名的是舅舅方

其实，成都市面上的廖记棒棒鸡店铺背后分为了两大阵营，分属两家公司的直营或加盟店，两家公司创始人也是亲戚。一方，是成都良丰集团，公司创始人李良锋；另一方，是廖记食品连锁股份有限公司，公司创始人是廖钦弘、廖钦勇、廖钦明三兄弟，即“廖氏三兄弟”。李良锋是三兄弟的舅舅。

作为四川地区的一道传统美食，“棒棒鸡”早已有之，也并非哪家公司所独创。记者查阅各自官网的简介资料，双方都对自己的“棒棒鸡”进行了一番追根溯源。舅舅这边——1993年，李良锋从雅安学会了棒棒鸡手艺后，开始在成都售卖棒棒鸡。1995年，将第一家“廖记棒棒鸡”选址于南大街，因其美味而闻名，目前在全国建立起上千家连锁熟食门店。在三兄弟这边——1993年，三兄弟中的老二在四川荥经务工，发现当地的“棒棒鸡”味道独特，拜师学艺后以自己姓氏在成都开设“廖记棒棒鸡”熟食专卖店。至今，已在川渝鄂滇四省市有连锁门店500余家。