记者：这次升级是否意味着你们放弃“廖记棒棒鸡”这个品牌？

杨磊：不能说放弃，毕竟过去20年来，两家公司都在这个品牌上付出了巨大心血，准确说法应该是“延续和升级”，升级也需要一定时间阶段，现阶段两个形态的店铺都存在，但未来消费者看到我们的品牌将是“棒棒鸡传奇”。但如果市面上有人冒打“廖记棒棒鸡”品牌，我们依然会维权。

记者：升级为“棒棒鸡传奇”后，你们手里已经拿到专有权的一些商标是否有可能转让给廖氏三兄弟，毕竟他们还在经营廖记棒棒鸡这个品牌？

杨磊：并非没有可能，其实，我们公司之前也提及过类似想法，但毕竟这么多年来双方都有过纷争，所以现在还没有下文。我们手里的商标其实很多，上百个，最核心的还是第29类、30类上的“棒棒鸡”商标，无论是廖记棒棒鸡还是棒棒鸡传奇，“棒棒鸡”都是核心，所以这个商标不可能转让。

记者：在全国范围内，还有一些和“廖记”类似的熟食品牌似乎发展得更好，比如周黑鸭，你如何评价两家廖记多年来在商标上的纷争？

杨磊：这么多年围绕商标的纷争，确实耗费了大量精力，大家也早就意识到这个问题。这次做出彻底升级的决心也有这个因素，以“廖记”这个驰名20年的金字招牌来看，其影响力目前主要还是在川渝地区，在全国范围内也落后其他一些品牌，公司希望今后能集中精力，将川菜熟食发展得更好，加快走向全国的步伐。这次我们与川内这家大型知名企业达成战略合作，并决定升级，就是希望强强联合，在熟食领域做出更远大的发展。