艾叶养生药膳

1

艾叶饺子

【材料】新鲜艾叶、大葱和猪瘦肉按照1：1：2的比例。【制作】新鲜艾叶、大葱和猪瘦肉剁碎，加入适量香油拌匀做成饺子馅，然后用来包艾叶饺子食用。【功效】祛湿暖胃，温经散寒。

2

艾叶煎蛋

【材料】新鲜艾叶和鸡蛋若干，花生油适量。【制作】新鲜艾叶剁碎，鸡蛋打成蛋浆，然后把艾叶碎和蛋浆搅拌均匀后煎蛋食用。【功效】祛湿补虚，暖胃散寒。

3

艾姜红糖饮

（一两人分量）

【材料】新鲜艾叶15克，红糖粉适量，生姜15克。【制作】艾叶和生姜先加水煎煮15分钟，之后根据个人口味调入适量红糖粉，用小火边搅拌边煮3分钟即可饮用。【功效】养血祛淤止痛。