担心外边食物不安全，选择自制豆腐乳，结果吃后一家三口险些全部遭“洗白”!6月8日，西南医科大学附属医院收治了孕妇小陈(化名)和她母亲两名病人，两人均有头晕、视物不清、打干呕等症状。第二天，小陈父亲也因呼吸困难被送到了ICU。通过仔细排查，医生们发现他们系食用自制豆腐乳致中毒，导致他们中毒的是致命病菌肉毒杆菌。

源头找到了，但四川和重庆各大医院等却无肉毒杆菌抗毒素库存。经过多方努力，抗毒素最终在北京307医院找到，随后立即空运回泸州。经过1个多月的治疗，除一名病情极其危重病人家属放弃治疗外，其余两人四肢肌力基本恢复正常，自主呼吸功能正在恢复中。

“开始以为是吃了杏仁导致中毒，后来才锁定到几人吃下的豆腐乳上”。消化内科主任医师邓明明介绍，原来小陈怀孕想吃豆腐乳，她母亲担心外面食品不安全就自制了豆腐乳吃，吃过后就出现了不舒服的症状。

邓明明介绍，农药中毒和一般细菌感染症状均有比较明显的症状，如白细胞升高等。肉毒杆菌中毒临床表现并不典型，邓明明从医30多年，此次也是第一次处理肉毒杆菌中毒的病人。

肉毒杆菌中毒需要特效的肉毒杆菌抗毒素进行治疗，医院立即开始寻找肉毒杆菌抗毒素，谁知四川、重庆邻近各大医院等均无库存。通过多方联系，医院最终在北京307医院找到了肉毒杆菌抗毒素，随即派人前往联系。