关键词
严惩重处打击违法
2016年，为提升人民群众安全感，严格落实案件目标责任制，主动挖掘案源线索，坚决打击食品药品领域违法犯罪行为。
以大中型商场、批发市场为重点，开展了食用油、肉制品、调味品、乳制品、白酒、标签标识、非法添加专项整治。持续强化学校及周边、旅游景区、农村群宴、餐厨垃圾处置整治力度。全面开展抗菌药物等处方药专项整治，积极妥善处置涉山东非法经营疫苗系列案件，持续强化荷花池中药材专业市场监管。组织开展盐市口辖区、荷花池化妆品市场等化妆品流通重点区域突击检查，与市卫计委联合开展了为期一年的医疗美容机构及美容美发环节专项整治。
完善了食品涉嫌犯罪案件移送标准和流程，建立起食品违法犯罪案件高危领域、多发地区和打击重点分析研判、食品案件双向移送制度。
关键词
科技“跑赢”谣言
数据显示，食品行业已成为谣言的重灾区。强有力的技术支撑，是“跑赢”谣言的基础。
2016年，成都市食药监局积极推进成都国际生物医药创新研究院项目落地；食品药品检测能力提升项目已与国家“食品安全性评价中心”合址同步启动；食品安全检（监）测能力建设项目已进入施工招标阶段；完善了“一院四中心，十四网点”的检验格局，有序推进三个县级检测资源整合试点项目；完成了各类监督抽检，食用菌、肉及肉制品、乳制品等专项抽检以及“人工注射蟹黄事件”等应急抽检任务。
