余澄介绍，微商想法的出现其实非常偶然，2015年秋，几个朋友在一起聚会时，喜欢做菜的他为朋友们现场做了一道拿手菜，当时的菜品正是椒麻鸡。“这道菜我一直都会，以前在家里的时候妈妈就喜欢做这道菜，经常吃，自己慢慢也就会做了。”余澄说，当初做这道菜，本意是希望让现场的朋友尝一尝川菜的麻辣味道，“并没想他们会喜欢，因为他们本身在吃辣上就不太行。”

“结果他们非常喜欢这个味道，一下就吃光了，其中一个朋友还提出可以在网上卖，让更多人尝一尝。”余澄介绍，“自己是学摄影的，做菜时会用手机随手记录下过程，既然朋友们觉得可行，那就试一试吧，就这样开始做到了现在。”过程中，为了保证味道，所有调味料都是余澄托在成都的家人帮忙快递发往日本的。

余澄的顾客主要来自在日本求学的留学生，后来逐渐在华人圈中传开，而后又渐渐在当地的日本人和其他在日外国人中传开，“有好些日本人找到了认识我的华人来代购”，生意好的时候，需要提前一个月预定。