成都多家酒店月饼今年首次进入月饼节 纯手工制作逐步进入寻常百姓家

第十二届中国（四川）月饼节暨烘焙食品博览会将于9月17日至28日在成都沙湾会展中心隆重举行。据了解，成都多家酒店月饼今年将首次进入月饼节，以高端人群为目标，纯手工制作的酒店手工月饼正逐步进入寻常百姓家。

“我们华庭这次参加月饼节，主要目的还是提高品牌知名度，并非冲高销量。”华庭相关负责人告诉记者，酒店月饼坚持手工制作和精良选材，成本比工厂月饼要高两成左右。但随着大家对食品安全的重视程度提高，酒店月饼近年来市场认同度也越来越高。

另一酒店月饼知名品牌南台月每年出产的粽子、月饼、传统糖果，都占据了一定的市场份额。其酥皮月饼更早已成为成都酥皮月饼的龙头大军，接连三年蝉联成都酒店业销售榜冠军。南台月负责人向记者透露：“这次我们参展的卖点就是不添加防腐剂，同时也将有一定的团购优惠回馈消费者。”

据悉，随着酒店月饼的加入，今年月饼节的月饼市场可谓群雄争霸。除去酒店月饼外，今年月饼节还抓住了物美价廉的包装特性，主办方一致认为低调月饼才卖座。月饼节组委会相关负责人告诉记者，今年月饼的“外套”将告别豪华包装，新追平民线路，比市场同类月饼便宜两到三成。

此外，第十二届中国（四川）月饼节暨烘焙食品博览会期间还将有系列特别团购活动推出，将优惠带到每个光顾月饼节的消费者身边。