四川省茶楼茶馆服务规范将出台 禁止员工剔牙、打哈欠、挠头皮

茶馆协会：按规范经营的茶楼效益好

为引导茶楼茶馆业规范操作，促进茶楼茶馆行业更好地发展，四川省的服务规范在借鉴其他省份经验的基础上有多条内容具有四川特色。诸如：“鼓励提供四川盖碗茶和长嘴壶茶艺等茶艺服务”、“控制室内空气质量，有条件的茶楼应建立吸烟区与禁烟区”、“重视饮水安全与健康，配备饮用水净化系统，或使用矿泉水泡茶”、“在经营过程中，倡导健康的休闲娱乐活动”、“收银时应唱收唱付，有条件的可配备POS机提供银行卡结算服务”、“建立消费者服务评价体系，及时倾听顾客意见，建立持续改进机制，不断提升服务质量。”、“员工不准许出现如剔牙、挠头皮、修指甲、打哈欠等不文雅的举止”。

“这是一个推荐性规范，希望发挥标准化在改造和提升行业的经营管理、服务质量、员工规范等方面的引领作用。”四川茶馆协会监事长陈万军表示：“根据我们的两年多来的调查。按照该规范经营的茶楼一般都有较好的市场效益。”