巴中30人食物中毒事件查明：办丧宴误食亚硝酸盐导致的意外事件

28人住院 无生命危险

发布会上，巴中市卫生和计划生育委员会副主任刘碧才介绍了医疗救治情况、流行病学调查情况。截至12月22日上午11时，此次事件住院治疗28人中，1名重症名人已从ICU(重症监护室)病房转入普通病房，2名病情相对较重的病人已脱离生命危险，28名病人已经有12人出院。

据介绍，经巴中市疾控中心调查，发生在18日的这次事件中有31人就餐，分别食用白菜豆腐汤、米饭、豆瓣、泡萝卜，仅1人食用少量米饭和豆瓣未出现症状，其余30人发病，2人抢救无效死亡。通过对采集的11分样品进行检测，其中，在事发家厨房灶台取样的散装食盐样品、白菜豆腐汤样品、两份病人呕吐物经盐酸萘乙二胺分光光度法检测，均检测出高浓度亚硝酸盐。

根据流行病学调查、实验室检测结果以及省市专家会商，此事件为“金碑乡庙垭村四社鲁扉家举办丧宴引起的亚硝酸盐食物中毒事件”。