转让费高昂成都三成餐饮铺面无人接手“炒铺人”半年没生意

旺铺砸在炒铺人手里

在桐梓林的一家咖啡店里，冉宇(化名)啜了一口热茶，“现在这个生意并不好做。你也看到了，天天都有出租转让的铺面，大环境不好。”冉宇曾是一个“职业炒铺人”，他告诉记者，几年前，投资二手商铺，尤其是在成都做餐饮的，确实收入不菲，可以说是只会生金蛋的鸡，“操作得好，平均每个月能出手四五个门面，一年可以做到上百万。但这两年行情就不太好了，我现在基本不做这个了，手里还有个门面，当初拿铺的费用偏高，已经半年脱不出手。”

“做这一行，操作很简单，就是低进高出赚差价。”冉宇说，一般有两种操作模式。一种是先租下商铺，然后直接加价转让给第三人，第三人需要继承其和房东原有的租约，这种就比较简单和常见。另一种就是投资人自己“包装再转让”，通过对铺面装修、经营内容、商业业态，甚至品牌的重新包装，提升商铺价值，再进行转让，“这种方式可以更好地开发商铺的潜在价值。但无论是哪一种模式，考验的都是投资人的眼光，要找到处于价值洼地的商铺。”