成都创客蒋毅创业9年写下400万字日志 把美食当爱好

“关于创业日志，我已经写了整整九年，从2009年到2018年，这九年间，写了四百多万字的关于餐饮的文字……”——这是蒋毅于3月1日写下的日志。

作为一名奋斗中的成都创客，蒋毅今年39岁，喜欢美食与运动。

蒋毅把开小龙虾馆当作自己的爱好。

当然，写作也是他的爱好，甚至可以说他是创客中最能写的那一位：9年时间，400万字的创业日志。他记录了自己创业的全过程，探寻着创业中的底层逻辑，还有个中的酸甜苦辣咸。蒋毅说，记录并分享自己的创业日志，这让他“有一种吾道不孤的幸福感!”

第一篇日志：把创业当成“玩票”

蒋毅已创业9年，而此前他曾做过医药代理、物流等二十多个工作，可以说处于一种“漂泊”状态。

直到2009年7月，他决心开始创业——开一家小龙虾餐馆，这才找到了心灵归属。

时间定格于2009年7月3日，他在第一篇创业日志中写道：“为了在成都开专门吃小龙虾的店，我已经前后准备和思考了两年多，现在终于决定把这个店开起来了!这里将全程记录开店的过程，希望对其他喜欢美食的朋友有一个借鉴和参考的价值!我开龙虾店用北京那些大爷的话说就是‘玩票’——也就是我把这个店当成兴趣爱好来做，因为我自己就是一个标准的好吃嘴，在外地出差时吃了一次小龙虾以后，一直念念不忘，回到成都寻遍大街小巷也没有江苏和湖北的那种吃法。因此，萌生了将这种小龙虾吃法引进成都的想法，这里，除了我自己研制的配料配方外，其他关于龙虾及店铺的一切情况都将如实记录，算是一个记忆吧。”

他同步将日志在网站上开了“开龙虾店的全程实录”的帖子，开始连载自己的创业过程。从写创业日志的第一天，到当年7月18日餐馆正式开业，中间隔了半个多月的时间。这期间持续地记录，也为他带来了第一批客人。蒋毅回忆，开业第一天共卖掉了70斤小龙虾，大部分顾客都是在论坛上预约的网友，大家吃完了还不忘留言反馈建议。