成都中医药大学推出含有中医《黄帝内经》元素月饼

记者2日从成都中医药大学获悉，中秋佳节临近，成都中医药大学特别推出了含有中医《黄帝内经》元素的月饼，为师生送上节日祝福。

成都中医药大学推出“中医元素月饼” 成都中医药大学全媒体中心 摄

据了解，本次推出的月饼包含桃山月饼和广式月饼两大品类。桃山月饼口感绵沙、细腻，工艺上改变了以小麦粉做月饼饼皮的传统，这一品类以《黄帝内经》中“五色有五味，五行入五脏”的中医理论为制作理念，五味调和，烘焙五种口味。金性为白入肺，牛奶椒盐伍仁味；木性为青(绿)入肝，绿茶雪丝椰蓉五味月饼；水性为黑入肾，紫芋海盐芝士味；火性为红入心：樱花金沙奶黄味；土性为黄入脾：台式清香茉莉味。每个月饼上都刻有“厚德博学”或“精思笃行”的成都中医药大学校训。

在传统广式月饼方面，成都中医药大学继续推出莲蓉蛋黄、豆沙蛋黄、五香牛肉、元气紫薯、经典五仁、椒盐五仁等六个口味。月饼中间刻着学校校徽，边框分别是学校中文名和英文名。

成都中医药大学推出“中医元素月饼”。　成都中医药大学全媒体中心 摄

今年成都中医药大学的月饼礼盒也呼应中医“五色五味”的理念，并将体现中国传统文化和浓郁节日氛围的天坛、祥云、祥龙、圆月、玉兔、汉服等元素印在包装盒上。中新网成都9月2日电 (记者 贺劭清)