蓉台中职学生技能交流活动在成都市财贸职中举行 共秀“舌尖上的美食”

一把四川长嘴茶壶，在几个台北学生手里翻转，虽然动作不算标准，却也有板有眼，川味十足。10月27日，以“技能交流为纽带，两岸青年创未来”为主题的蓉台中职学生技能交流活动在成都市财贸职中举行。

来自我国台湾谷保高级家事商业职业学校、稻江高级护理家事职业学校和开平餐饮职业学校的24名师生，在中餐烹饪、烘焙两个项目上和财贸职中“比拼高下”。财贸职中的学生拿出最具成都特色的手擀担担面、糖醋排骨和川味月饼，台湾学生也展示出蚵仔煎、香炸鸡卷和台式月饼等地方名小吃，蓉台两地联手秀出一场“舌尖上的美食文化”。

除饮食技能交流外，台湾师生还将参观川菜博物馆及蜀绣公园，了解川菜的发展演变。双方师生将同游都江堰水利工程、金沙遗址、杜甫草堂等名胜古迹，以促进两地青少年在思想文化上的交流与沟通。据悉，台湾师生还与成都市现代职中的学生开展了交流活动。