这样买肉馅“老板，切两斤精肉再剁成肉馅”超市员工说不现实

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10批次食品不合格

肉类上市公司上榜

国家食品药品监督管理总局12月1日发布消息称，在近期抽检的食品中，共发现不合格样品10批次，其中上市公司山东龙大肉食品股份有限公司生产的精肉火腿（熏煮香肠火腿）检出菌落总数和大肠菌群超标；青岛波尼亚食品有限公司生产的小牛仔香肠检出大肠菌群超标等。据新华社

顾客在一超市内购买肉馅

不少市民都有从超市买肉馅回家做肉丸或包饺子的习惯，而日前，国家食药监总局发布了《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范（征求意见稿）》，拟规定超市不得将购进的生鲜肉类预先加工成肉馅等产品形态进行包装销售或直接散装销售。这在业内外引起不小的争议。

肉馅很容易混进不新鲜的肉而且消费者看不出。”

——网友“熊二大仔”

“那香肠是不是也禁止生产和出售呀？不仅把肉绞了还弄熟了，嫌疑更大。”——网友