电子科技大学新开烹饪公选课程川菜课 食堂学炒回锅肉

在这学期的课程中，罗恒将教授几门四川的热门菜，如回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、担担面、龙抄手等等。“这几样都是川菜的常见菜，同学们把这几道菜学会了，就可以延伸尝试做其他相近的川菜。”

电子科技大学后勤集团党委副书记苟生平介绍说，学校在建设学生三食堂的时候，还特意为这门课建了实践基地，能够同时容纳50名学生去食堂现场学炒菜。同时，学校食堂的副经理们还将轮流成为《知味》实训课的助教，全程指导学生们炒菜。

川菜课火爆名额限定50人

9月2日下午，《知味》第一堂课在电子科技大学清水河校区开课，成功选上这门课程的50名学生，按捺不住心中的兴奋。