“健康成都·中医养生堂·膳食齐分享”省市名中医现场烹饪中医养生膳食 传播中医养生理念

“以前总觉得药膳虽然对身体有益，但并不好吃，今天品尝了名中医和膳食高手们做的养生菜，发现药膳也可以既健康又美味……”昨日是二十四节气之小雪，在中医传统观念中是最益进补的时节。昨日下午，成都市卫计委、市中医管理局在德仁堂御膳宫举办了“健康成都·中医养生堂·膳食齐分享”活动，邀请到首届四川省名中医王晓东、中华中医药学会外治学会顾问刁本恕、四川省名中医李青、成都市名中医孙蓉德、成都市新晋名中医周从容等省市名中医与民间养生膳食达人一起为市民奉上了一场别开生面的中医养生膳食盛宴，传播中医养生理念。

网络征集膳食达人

引高级厨师亮相

为了更好地传播中医养生知识，发掘民间膳食高手，活动主办方从本月14日起开启了养生膳食达人网络征集。截至18日征集活动结束，共收到百余膳食达人报名。通过专家评审，共选出十名达人亲临活动现场，协助省市名中医们烹饪中医养生膳食盛宴。

记者从达人名单中看到，本次征集活动吸引到以膳食养生菜为主攻的高级厨师陶建胜，他说，“在网上看到这个活动，我就想到活动现场跟名中医们交流学习更多的养生膳食烹饪知识，提升自己膳食烹饪技巧。”

红花阿胶羹、天麻鲫鱼汤、莲子百合烧豆腐……十余道家常养生膳食挨个呈上餐桌，名中医们依次进行了功效和适宜人群等解读，引得现场美食达人以及药膳爱好者赞不绝口。