古玩界最会炒菜！成都餐馆老板胡维忠10年收藏花费上百万

“他看瓷片比看我还要多。”胡维忠老婆觉得。事实上，妻子是最支持他的人之一，“平时她一个上千块钱的包包都舍不得买，但是我要花几千上万买邛窑，她从来不得说啥子。”10年来，胡维忠收藏邛窑只藏不卖。去年10月，他用收藏了十年的古陶瓷和好朋友张竹创办了觐见古陶瓷艺术空间，将多年来觅得的珍品悉数藏于其中。胡维忠说，如今的古陶瓷艺术空间每个月还是有6000元以上的开支，包括房租、人工等。开馆后，每天都有访客前来，陆陆续续已有千人，但这个古玩私藏馆尚未对外开放。“一般都是朋友介绍过来的，还有就是全国各地的古陶瓷收藏爱好者，”胡维忠说。如今的胡维忠在古陶瓷艺术空间内一待就是一天，“以前的我，只在牌桌子上待得住。”

餐馆赚的钱都砸到了收藏上

“这么多年投入的钱如果搞一个分店挣得更多”

事实上，多年的餐饮经验让胡维忠嘴很刁：鸭子只吃二仙桥，羊肉只吃秦川号。这份“刁”也延续到胡维忠的古玩上，凡是只要最好的。唐代邛窑高温三彩绿釉水盂是胡维忠最引以为傲的藏品之一，当时喊价5万，胡维忠家里只有1万的现金，“东拼西凑，倾家荡产才把它买回来，后面几个月都没缓过来。”