
成都工匠为西昌古城墙“疗伤”50吨糯米熬粥这不是办酒席
近一百多年来,随着近代水泥的引进,工艺繁杂、固化速度缓慢的传统糯米灰浆因难以适应现代建筑工程的要求,已经退出了建筑市场。但是,在古建筑修复领域,水泥的析盐问题、寿命问题、与古建筑本体的不相容等问题频频出现。所以,目前国内的很多古建修复都采用糯米灰浆。
连日来,在西昌老城区的古城墙修复现场,10口大铁锅全天不熄火,熬制香喷喷的“糯米稀饭”。
昨日,西昌,工人支起大锅熬制糯米浆 摄影记者 张建
这不是普通的稀饭,而是用优质糯米经3至5小时熬制而成,这些糯米粥不是拿来吃的,而是用来修复古城墙的。
早在约1500年前,我国古代建筑工人就发明了糯米灰浆,它耐久性好,粘接强度高、防渗性好,被广泛用于工程建筑中。600多岁的西昌古城墙修复,也使用了糯米灰浆。
该工程技术负责人介绍,修完不到一公里的古城墙,预计要用掉50吨糯米。
第一步:熬粥
每天10口大锅不熄火
修复城墙需50吨糯米
昨日上午,在西昌古城墙修复现场,10口大铁锅冒着滚滚热气,吸引了众多路人的注意力,炉灶下面燃烧着熊熊大火。酷热的火炉旁,几名工人满头大汗,不时用铁铲搅动着锅里的米,周围时而飘出稀饭的香味。
“这不是普通的稀饭,熬的都是糯米,准备和石灰混合成糯米灰浆,用来修复古城墙的。”工人们向围观的市民解释。
[相关:工匠] [来源:成都商报] [作者:李春 江龙 张建] [编辑:成都热线
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