成都2批次调味品不合格 火锅底料中含罂粟碱、吗啡

1日，成都市食品药品监管局局通报今年第二期食品安全监督抽检结果。本期食品监督抽检，共抽取样品344批，其中生产环节13批，流通环节186批，餐饮环节145批。抽检显示，不合格样品6批，其中生产环节1批，流通环节3批，餐饮环节2批，本期样品总体不合格率为1.74%。

生产环节的抽样在成都市范围内的食品生产企业的成品库房抽取，流通环节的抽样在该市22个区(市)县内具有代表性的大型商场、连锁超市、农贸市场等抽取，餐饮环节的抽样在22个区(市)县内具有代表性的各类社会餐饮服务单位等抽取。

本期监督抽检共344批，不合格样品6批，其中生产环节1批，流通环节3批，餐饮环节2批，本期样品总体不合格率为1.74%。6批不合格产品包括炒货食品及坚果制品，1批次不合格，不合格指标为过氧化值;肉制品1批次不合格，不合格指标为亚硝酸盐;生鲜畜禽肉1批不合格，不合格指标呋喃唑酮代谢物;调味品（火锅底料）2批次不合格，不合格指标为那可丁、罂粟碱、蒂巴因、可待因、吗啡。

目前，成都市食药监管局已由属地区(市)县食药监局对不合格样品开展核查处置，责令违法生产经营企业下架、召回不合格产品，彻查问题原因并全面整改，并依法对生产经营企业实施行政处罚或及时依法移送公安机关处理。