分格坐好的6名嗅辨师从判定师手中接过一组无臭袋，打开无臭袋瓶塞，一手扶住通气管对准鼻子，一手轻轻挤压袋子，3个袋子都嗅辨完毕后，嗅辨师向判定师说出含有臭气的袋子编号，判定师在实验记录表上及时做好记录，等6名嗅辨师分别嗅辨完毕后，进入下一个稀释倍数，同一被测气体的数轮实验结束后，判定师对结果汇总，根据检测标准规定的公式，计算出样品的臭气浓度。记者了解到，由于嗅辨工作需要不断重复实验，容易引起嗅辨师过度疲劳而影响嗅觉，“一般来说，每嗅辨一个小时需要休息20分钟左右。”

有人表示不解，现在仪器那么多，为何还需要靠人的鼻子来闻臭气呢？据成都市城市环境管理科学研究院环卫监测所杜副所长介绍，在科学如此发达的今天，由于恶臭气体一般是由多种气体混合而成的，普通仪器只能对单一气体比较敏感，而对于混合气体，它们就不“感冒”，这个时候就需要人的鼻子来“明察秋毫”。根据国家相关标准，臭气浓度检测方法为“三点比较式臭袋法”，所以我们需要嗅辨师。

“我们根据标准公式计算分析得出臭气浓度数据，最终形成报告，并在检测报告上盖CMA计量认证的标识。”据介绍，这意味着，报告的结果具有法律效力，能为有关部门进行环境治理提供依据。根据这些数据，发现哪家企业、哪些市政环卫设施有问题，有关人员就会去查找污染源，并进行整治，实现监测与管理的有效联动，把恶臭污染降到最低。