“一旦身上有异味（香味也算），就很容易影响嗅辨的结果，所以大家在实验前会格外注意同事身上是否有味道。”判定师陈女士说，“不仅香水不能洒，护手霜还有润肤霜，平常的洗发水、沐浴露也会有味道，我们在实验前一天和分析当天都不用。”

怎么考取？ 严格“鼻试” 3年后需重新考核

与4000多种恶臭近距离接触，嗅辨师的工作是否对人体有害？“嗅辨师所闻到的气味经过高比例稀释，几乎对身体无害。判定师会在分析开始时决定臭气稀释倍数的大小。”杜副所长解释道。判定师陈女士告诉记者，闻到一些恶臭，感到头疼恶心，吃不下饭的时候还是会有。

说嗅辨师吃的“青春饭”毫不为过。据了解，根据相关标准规定，嗅辨师的年龄应在18-45岁之间，“现在我们监测所一共11个嗅辨师，只有两个40岁以上的，2个90后，其他基本是80后。”不仅如此，嗅辨师并不是鼻子好就能做，必须通过专门培训并取得嗅辨师资格证。除了理论考试、现场提问外，还有一场严格的“鼻试”——应试者要嗅辨五种标准嗅液，分别是花香、汗臭、水果香、粪便臭味、甜胶臭。

据介绍，主考人会把5条无臭纸中的三条一端浸入无臭液一厘米，另外两条浸入标准臭液1厘米，然后将五条浸液纸间隔一定距离平行放置，同时交被测者嗅辨。当被测者能够嗅辨出5种标准嗅液的纸条时，才能成为嗅辨师。“这五种嗅液都被稀释了很多倍，气味很淡。”判定师也需要通过严格的考核后才能取得资格证。

虽然经过了严格的考核，但是资格证的有效期只有3年，3年后需要重新考核，合格后才能继续从事嗅辨师的工作。杜副所长告诉记者，嗅辨师目前都是科研院的职工“兼职”的，除了嗅辨，他们还要做大量其他的环境卫生监测工作。