个个数据都严重超标，张震说：“马大爷合并糖尿病、高血压，属于高危病人，他的这几项指标让我们惊得瞪大了眼睛，难怪他得了两次胰腺炎啊！”

不仅如此，在进行双侧颈动脉检查时，医生还发现，他的颈动脉内有板块，也就是说，血里的脂肪颗粒已经在动脉里沉积，那些脂肪附在血管壁上，一旦“塌方”，就会造成心肌梗塞或者脑梗塞。张震说，除了心梗和脑梗风险，大爷还有再得胰腺炎的风险，“这些风险个个都要命！”

“牛奶血”是怎么来的？

看看大爷的食物就知道

马大爷是林业系统的退休职工，年轻时主要从事管理工作。他先后在上世纪90年代中期和2008年两次发生急性胰腺炎，幸运的是两次都经住院治疗后转危为安。但是，两次住院，也没能改变马大爷的饮食习惯，他爱吃些什么呢？

油腻食物：他对油腻食物钟爱有加，肥肉、炖猪蹄等，对他来说简直就是人间美味，一日三餐都离不得，这些食物成了“牛奶血”的主要脂肪来源。