成都将通过建设“世界文创名城”大力塑造国际标识

成都市企业文化建设商会会长王开昕：

深耕三国文化

三国文化音乐节年内亮相

放眼全球，米兰用时尚消费吸引全球目光，香港因购物天堂闻名于世，纽约以华尔街金融享誉全球。昨日召开的成都对外开放大会明确提出，要大力塑造国际标识。通过建设“世界文创名城”，把成都打造成为内陆的国际时尚和文化高地。

大会结束后，成都市企业文化建设商会会长王开昕一边移步离开会场，一边打电话将大会重要讯息传递给商会成员单位。“四年前，我们商会就在筹备三国文化音乐节，首届三国文化音乐节将于今年10月在成都举行，而此次大会上明确提出要深度萃取熊猫文化、三国文化、休闲文化、美食文化等文化精华，打造熊猫、美食、休闲、绿道四大旅游品牌，构建遗产观光、蓉城休闲、时尚购物、美食体验、商务会展、文化创意、养生度假七大世界级的旅游产品体系。我们筹备的文创活动正是与成都的文创产业发展重点方向相合，所以我们倍感兴奋，也很振奋，我们一定要努力把此次活动办好，办出特色。”王开昕称。

成都自古就是一座开放的城市，以成都为起点的南方丝绸之路成就了蜀地的繁荣与兴盛，由此孕育的开放文化成为推动成都历史上三次崛起的重要力量。从去年召开的产业发展大会到昨日的对外开放大会，王开昕明显感受到了成都对文创产业发展的高度重视，而这正是文创产业发展的重大历史机遇。

王开昕称，目前成都市企业文化建设商会聚集了来自文创等领域的265家会员企业，商会将深耕本土文化创造更多文创产品，从抢抓本土市场开始逐渐培育出文创品牌，借助成都不断扩大的开放环境“走出去”，把成都文化传播出去的同时，也加强合作把先进的文创产品、国际盛会“引进来”。据王开昕介绍，目前商会正在跟中国电影家协会接洽，拟将中国电影音乐盛典落户成都，同时还努力争取把金鸡百花电影节的颁奖盛会搬到成都来。

成都美食文化交流与创新中心理事长张蛟：

全产业链推广

成都美食企业抱团“走出去”

作为川菜的发源地和传承地，成都餐饮产业可谓享誉全球。早在2010年，联合国教科文组织就授予成都“世界美食之都”的称号，成都也是亚洲首个获此称号的城市。昨日会议现场，成都美食文化交流与创新中心理事长、成都乡村旅游产业商会常务副会长张蛟告诉记者，“下一步我们计划把以往企业单独‘走出去’的力量结合起来，通过商会的平台、政府举办的各类活动将这股力量放大。同时帮助企业解决法律、用人等属地化的问题，让‘走出去’企业的存活率更高。”

张蛟告诉记者，去年12月成都餐饮企业代表饭扫光、丹丹豆瓣、麻辣空间、宽窄美食、成都饮食公司等去到了墨西哥，与当地餐饮协会负责人深入座谈交流，了解坎昆旅游业及餐饮业发展现状、对原材料的供需情况，并重点推介了四川餐饮代表产品，双方表示，下一步合作空间巨大，未来可期。壹玖壹玖酒业平台科技公司作为中国最大的酒类新零售企业，在此次经贸促进活动中也与百威英博进行了深入交流，对2018年两地经贸进一步合作达成了共识。

餐饮企业“走出去”，扩大企业本身的市场空间，只是其一。更为重要的是，这些“走出去”的企业也成为成都美食的象征，巩固成都美食的“金字招牌”，进一步扩大成都的国际影响力。在澳大利亚墨尔本，“麻辣空间”用成都火锅为异国带来了浓烈的成都味道。从尝鲜到成为熟客，络绎不绝的本地食客对这一来自异域的麻辣风味赞不绝口，也显示出川菜的国际吸引力。据“麻辣空间”的工作人员介绍，火锅店受到喜爱，还带动了火锅料等周边商品的销售，推动了上下游产业链的协同发展。

“2017旧金山-成都美食文化节”期间，成都代表团以成都美食为媒，在硅谷多家高科技公司举行主题推荐活动，吸引硅谷科技精英认识成都，了解成都，走进成都，创业成都，住在成都。张蛟表示：“未来，我们会将成都‘特色街+美食’的模式整体复制到外省，打造成都美食和川菜文化的展示区，整体输出成都的美食文化。”