红旗快捷店开始卖饭啦主打川菜牌 就餐区大于一般便利超市

　　7—11成都分公司相关负责人告诉记者，7—11目前在成都已经开设了90家便利店，且今年还将继续增加。另一大外资便利店全家虽然进入成都市场稍晚，但扩张步伐同样不慢。据了解，今年全家在成都市场的门店数量将达到50家。

　　WOWO

　　便当主打差异化

　　另一大本土便利超市WOWO在2012年初也已经正式推出便当快餐。据了解，WOWO便利店中央厨房总体投资逾3000万元，目前每日可生产多达20万份便当、40000多个包子。WOWO(中国)便利连锁管理有限公司副董事长汤耀华曾在媒体上表示，WOWO主打差异化，推出养生系列便当。

　　互惠

　　预计10月加入“战局”

　　本土另一连锁巨头互惠超市总经理何婕接受记者采访时透露，互惠也将通过其在双流自建的中央厨房为门店网点配送各类熟食快餐，预计将在今年10月在市区选择部分店铺进行升级改造运转快餐业务，首批计划改造的门店为100家。在首批门店试点调整后，互惠还将陆续对其他门店进行升级改造。

　　据悉，目前，互惠在双流的中央厨房即将开始动工，预计6个月左右即可建成。和红旗连锁以川菜为主打的快餐不同，互惠还将提供日式快餐。

　　“除了将上新快餐、热饮，以后互惠超市售卖的面包都将由自己烘烤制作。”何婕还介绍，互惠除了将在部分现有规模较大的互惠门店中开设休闲区，还将设置面包烘烤房，每个大门店将负责周边10余个互惠超市的面包生产和配送。