“老油”熬火锅 炒料员：老油确实脏，加料高温炒能去异味 成都红顶天餐饮老总获刑14月

此后由司机将成品“老油”火锅油运送至红顶天公司下属各个分店。

查处

红顶天被罚20万元

去年11月10日，天府新区食品药品监督管理局对红顶天公司白沙店进行检查时，发现该店用回收的火锅油加工火锅底料油，并送往红顶天公司下属分店使用。次日，成都市食药监局对红顶天公司另外三家分店进行突击检查，发现各个分店均存在回收“老油”和使用“老油”火锅油的情况。

今年4月15日，成都市食药监局认定红顶天公司在一个月内，共计生产成品“老油”火锅油275公斤，违法所得19764元。查实后，成都食品药品稽查总队已没收当事人非法所得，并罚款近20万元。

判决

总经理等4人获刑

此案随后在成都双流县人民法院开庭审理，法院审理认为，红顶天公司丁某某、杜某某、赵某某、牟某某使用废弃油脂加工食用火锅油，并提供给消费者食用，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。