东方蜀中：以茶入诗 中国历史上的著名茶诗

蜀茶寄到病愈三分

说到寄茶，更是古代文入之间一种情意深厚的礼仪，他们在这种交往中你唱我和，留下了许多佳作，为诗词题材范围增添了新的内容。晋代刘琨《与兄子演书》说：“吾体中溃闷，时仰真茶，汝可信信致之。”他在身体欠佳，心情烦闷的时候，不是想要吃山珍海味或名贵药物，只想用一杯“真茶”涤烦祛病，茶在人们心目中的地位便可想而知。卢纶《新茶味寄上西川相公二十三舅大夫二十舅》中写道：“贮之玉合才半饼，寄与阿连题数行。”在得到新茶以后，马上想到的是寄给亲朋分享，数量虽少，情意却极深厚。

唐代大诗人白居易因《琵琶行》和《长恨歌》而名满天下，他不仅好酒，也酷爱饮茶，一生写了几十首茶事诗。每当友人送来新茶，往往令他欣喜不已，常有诗作记录抒发得好茶而畅饮的感受。有一首《谢李六郎中寄蜀新茶》诗云：

故情周匝向交亲，新茗分张及病身。

红纸一封书后信，绿芽十片火前春。

汤添勺水煎鱼眼，末下刀圭搅曲尘。

不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。

病中的白居易得到忠州刺史李宣寄来的新茶，兴奋的心情见于笔端，立即动手勺水煎茶，喝下朋友寄送的“新茗”，仿佛病都先好了三分，特别是想到朋友“不寄他人先寄我”的深情厚谊，不禁将之视为知己，心中倍感轻松愉快。无独有偶，给白居易寄茶的还不止一位官场朋友，《萧员外寄新蜀茶》诗中又记录了“蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。”收到来自四川的新茶让白居易喜出望外，好茶贵在新，“惊新”说明茶之珍贵，好茶要配好水，诗人兴致勃勃地用渭河之水来煎这西蜀春茶，喝茶的趣味顿生，煎出的茶汤“满瓯似乳”，把玩香茶，倍觉友谊的珍贵，喝下去更是心旷神怡、神清气爽！