
郫县食品饮料全产业链全速冲刺千亿目标 郫县豆瓣宴推动三次产业融合发展
“吃在中国、味在四川、魂系郫县”,郫县豆瓣历经300多年的传承与发展,赢得了“川菜之魂”和“中国地理标志产品”的美誉,其制作技艺被列入“国家级非物质文化遗产名录”。凭借郫县豆瓣这一独特的产业,郫县发展出了全国唯一以地方菜系命名的产业化园区——川菜产业园。以“郫县豆瓣”为核心的川菜调味品特色产业在这里发展得风生水起,截至目前,园区已形成2.45平方公里项目承载能力,引进聚集产业项目86个,建成投产企业77家,规模以上企业48家,销售收入上亿元的企业达30家,辐射带动安德及周边乡镇建成20万余亩川菜产业化配套基地,累计提供就业岗位12000余个。
依靠唯一,凭着特色,2015年郫县豆瓣全行业实现工业产值102亿元,同比增长16 %。而川菜产业园区也随着新希望乳业的建成投产,实力进一步增强。“川菜产业园区规划面积3.7平方公里,下一步将拓展到4平方公里,拟于2025年达到10平方公里规划面积。”郫县相关人士告诉笔者,围绕川菜产业,郫县将加快与国内大企业大集团的深度合作,尽快实现一批川菜产业园区项目落地,开展美食嘉年华等活动,同时瞄准知名食品企业展开跟进与洽谈,实现强强联合或“滚雪球”式发展。
上市培育
走资成都市场道路集团化发展
郫县食品饮料全产业链向千亿挺进,目标既定,抓手又在哪里?围绕调味品、川菜原辅料、传统川菜工业化、农副产品精深加工四大重点领域,加大招大引强力度,积极推动相关企业间的兼并、合作,培育一批川菜调味品和食品加工大企业大集团,带动产业链整体发展。
[相关:食品工业] [来源:成都日报] [作者:成都日报] [编辑:成都热线
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