吃了那么多年的成都传统美食是“锅魁”还是“锅盔”？

市民李先生来电：

锅魁作为一道传统美食，流传至今千百年，为不少人所喜爱。在成都的大街小巷里，更是随处可见锅魁的身影，各种各样的锅魁深受市民青睐。

不过，我在观察中发现，锅魁虽然好吃，但名称写法并不统一，有的写成“锅魁”，有的写成“锅盔”，它们看是字不同，但实际上都指同一种食品。到底该是“锅盔”还是“锅魁”。这个问题很多老成都人都答不上来，外地游客就更不知所以了。因此，我希望通过“群众声音”平台，向专家们请教哪种写法才是最准确的表达。

“锅魁”“锅盔”都常见于街边店铺

在老成都记忆里 “锅魁”曾是主流写法

正如李先生所说的那样，平日里喜欢吃锅魁的人很多，但留意其名称写法的人却很少。其实大家稍微注意就能发现，锅魁的写法并不统一，有的地方叫“锅魁”，有的地方叫“锅盔”。昨天，记者在走访中发现，成都的大街小巷里，“锅魁”店和“锅盔”店都不少，其中前者稍微居多。

在红星路二段一家“锅魁”店外，记者看到这里的锅魁种类繁多，深受市民欢迎。不过，在享受美食的同时，却很少有人留意其名称和写法。“锅魁还是锅盔？我感觉都差不多，应该都是指同一种食品。”市民张小姐认为，对于本地人来说，这两种写法都是可以理解的，“但外地游客就不一定搞得清楚了，稍不注意，就可能把它们认成两种不同的食品。”