魏治祥：麻糖之恋

魏治祥（金堂县）

难得的好天气，午睡后便出门，沿着河边悠然漫步。

“叮叮当！叮叮当！”

好熟悉的声音？我停下来，四下张望。

“叮叮当！叮叮当！”清脆悦耳的金属敲击声穿越了时空，裹挟着童年的记忆，天籁般从远方传来。

“叮叮当！卖麻——汤！”麻糖？！真的是麻糖！紧接着无比活跃的是味蕾，舌尖上一阵香甜，竟然流口水了。我大步走向声音的来源。

果然，一个中年人放下了担子，正在给一对母子敲“麻汤”。

四川话的“麻汤”就是麻糖。这东西大约是用白糖加芝麻和面粉熬制而成，特别坚硬，而且粘牙，只适合用舌头慢慢地抿，抿完之后，口腔里甜丝丝的芝麻味儿经久不散。小时候麻糖很便宜，一分钱就可以买到一小块，但我们很难向父母要到一分钱，常常是只看不买。偶尔买一小块，舍不得马上吃，怎么也要显摆半天，然后才啧啧有声地慢慢抿、轻轻舔，把“过场”做够。有回正显摆时，哥哥来抢，忙放进嘴里，预备逃远些再拿出来，谁知慌忙间吞下去了。我哇哇大哭，要知道吞下去的是整整半天的快乐啊。那时，只要一听到“叮叮当”，小伙伴们就会一窝蜂围上前去，流着口水看别人买。县城很小，我们会尾随麻糖担子走遍全城，然后咽下口水，无精打采四散而去。

很久不见，我还以为麻糖早就绝迹了呢！

简单询问后方知，卖麻糖者系祖传手艺，在白糖需要票证那些年，因为没有原料，加上打击投机倒把，生意做不成了。直到改革开放后，才得以重操旧业，而且竟成了独家经营。有趣的是，如今孩子们已经不稀罕糖果了，超市里，有着五花八门的零食，难得一见的麻糖却成了稀罕物，5元钱一两，仍然很好卖。

买了一两麻糖，目送中年人“叮叮当”敲击着一路远去。轻轻舔一口，又疑惑地看一眼——这还是麻糖么？嘴里，分明已经没有了小时候那种味道。

我一时浮想联翩。

小时候，我们面临的诱惑实在太多了，一小撮爆米花、一小截红甘蔗、一小块硬糖，甚至一颗炒花生，都和麻糖一样，想一想就要流口水的。

曾几何时，我们“流口水”的对象不知不觉地变了：从天天吃肉到随便吃到面对满桌佳肴茫然四顾没胃口；从满大街招摇过市的收录机到黑白电视机到彩电到智能电视；从BB机到座机到大哥大到智能手机；从嘉陵摩托到奥拓到桑塔纳到宝马；从水果糖到大白兔奶糖到德芙巧克力；从看火车看飞机到乘着波音出国旅游……而且，破败的小县城似乎眨眼间就变成了高端大气的花园水城。要知道，这一切曾经做梦都不曾有过啊！

不经意间，改革开放已经40周年，我们的共和国将迎来成立70周年，其间的变化可谓沧海桑田。见证并促成这变化的，就有我，还有当初那些流着口水追逐麻糖担子的孩子们。