《西望成都》携手ABC澳洲佳走进澳洲 川菜串联成都澳洲的情谊 春茶滋养富足诗意的人生

由成都市政府新闻办公室指导，成都市广播电视台和香港卫视联合打造的综合类专题栏目《西望成都》4月16日推出第56期节目。本期节目中，《西望成都》携手ABC澳洲佳走进澳洲，关注作为具有鲜明成都特色的菜系——川菜在澳大利亚的踪迹，以及由川菜串联起的成都与澳洲之间的情谊；春天是成都人最喜爱的季节，天气晴朗的周末，成都人总会携亲邀友，一起到周边踏青赏花，而这个季节，还有一种深受成都人喜爱的春季美味，那就是春茶。

《城事》

川菜飘香在澳洲

近日，成都电视台携手ABC澳洲佳走进多种文化交织的澳洲，在澳洲三个城市探寻川菜的故事，以全新的视角探寻成都和澳洲的情谊。

南澳州的首府、商业和文化中心阿德莱德有一个鲜明的成都印记：2009年从成都跨越重洋而来的一对大熊猫网网和福妮。除了大熊猫，还有另外一个成都印记，那就是美味飘香的川菜。阿德莱德唐人街附近的中餐馆巴国布衣，经常门庭若市，有时候甚至还要排队，老板名叫卞大卫，已经在澳洲生活了整整30年。他的镇馆之宝就是来自成都的大厨们。川菜热菜师傅李勇和川菜凉菜师傅王成蓉是卞大卫最得意的两位干将，他们还是一对来自成都的夫妻。在这家川菜馆，大约有70%的顾客是西方人的面孔，他们都能熟练地使用筷子。筷子的一头是美味的川菜，筷子的另一头是食客们对美味的渴望。